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 食用方法
秘訣 1：為了顧客方便，保持烏魚子最佳風味，本產品也有經精心烘烤過，需冷藏，食用前烤箱預熱 3 分鐘，拔掉插頭把烤好的烏魚子放入烤箱內 2 分鐘，使其口感更佳，待微涼切成薄片，冬天以蒜白配著吃，味道香濃甘純，夏天配以白蘿蔔片清爽可口，風味絕佳。
秘訣 2：將煮好的飯擺上切成薄片的烏魚子及海苔、山葵粉末，並注入綠茶，就是一道好吃的烏魚子茶泡飯。
保存方法
烏魚子係天然珍貴海產，請早食用，如要長期保存請將真空袋保留，外包數層牛皮紙或報紙以塑膠袋密封，再放入冰箱冷藏室內。如未經過烘烤過的烏魚子，請放入冷凍室內，保存期間如出現白粉狀，用少許的米酒擦拭掉即可。
*歡迎來信與我們分享您的獨家烏魚子料理或小秘訣喔！
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電話：06-2289709 傳真：06-2264821
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